[Rezept] Pasta mit Spinat–Gorgonzola-Sauce

Hi there,

heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir und nur mit Handy Fotos. Aber ihr solltet die Sauce auf alle Fälle nachkochen, da sie sehr yummy und sehr einfach zum herstellen ist!

 

Für etwa 4 Personen braucht ihr:

1 Päckchen/500g Pasta, bevorzugt Spaghetti oder Linguine

300ml Sahne                                                                                                                        400g Tiefkühlspinat aufgetaut oder tiefgefroren und 5 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe auftauen lassen                                                                                                                     etwa 150g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse                                                               1 Knoblauchzehe                                                                                                                 Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter nach Wunsch und Geschmack

Zubereitung:

Wasser für die Pasta zum kochen bringen und diese nach Packungsanleitung garen.

Die Sahne in einen Topf geben, den Gorgonzola hineinbröseln und langsam erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

Den aufgetauten Spinat dazu geben, Knoblauchzehe hinein pressen, mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern abschmecken.

Mit der Pasta servieren.